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Château Brown révèle à la fois une grande finesse et beaucoup de puissance. Un équilibre entre le terroir et le savoir-faire. Un soin particulier est apporté à la viticulture tout au long de l’année, les rendements sont maitrisés et lors de l’élevage en barriques fraicheur, douceur des tannins et respect du fruit sont de mise.
Château Brown révèle à la fois une grande finesse et beaucoup de puissance. Un équilibre entre le terroir et le savoir-faire. Un soin particulier est apporté à la viticulture tout au long de l’année, les rendements sont maitrisés et lors de l’élevage en barriques fraicheur, douceur des tannins et respect du fruit sont de mise.
Situé sur le plus ancien terroir du vignoble bordelais – qui date de 2000 ans – les Graves du Nord, Château Brown se trouve au cœur même de la jeune appellation Pessac–Léognan, créé en 1987 par André Lurton, figure du vignoble bordelais. Bordé par une immense forêt et les zones urbaines de trois communes (Gradignan, Villenave d’Ornon et Léognan), le vignoble profite d’un microclimat propice à la maturation des raisins, et donc à la qualité du vin. Le Château Brown s’étend désormais sur un domaine de 60 hectares dont 31 en vignes d’un seul tenant : 26 hectares pour les rouges et 5 ha pour les blancs. Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon (53%) et de Merlot (45%) mais il compte également 2% de Petit Verdot.
100% manuelles, en cagettes, avec tri sur pied. Double tri au cuvier (grappes et baies), sur tables vibrantes.
Fiche technique
Le nez révèle une jolie complexité avec des notes de café, de chocolat noir et de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, agrémenté d’une jolie touche mentholée.
La bouche est fraiche en attaque, puis offre un bon volume et de la mâche autour de tannins assez serrés. Un rouge dense et structuré avec une finale savoureuse, à laquelle s’ajoutent une pointe de réglisse et d’épices douces.
Entre 17° et 18°C.
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