Château L'Ombrière

Caractéristiques

Appellation : Bordeaux Supérieur AOC
Cépages : Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (5%)
Région : Bordeaux, rive droite

Le Château L'Ombrière produit un Bordeaux Supérieur de caractère, issu de vignes plantées sur des sols argilo-graveleux. L'appellation Bordeaux Supérieur se distingue par des rendements plus bas et un élevage plus long que le Bordeaux générique, garantissant des vins plus concentrés et complexes.

Notes de dégustation

Robe rubis intense. Nez de cerise bigarreau, mûre et réglisse, avec des notes boisées de vanille et de toast. Bouche ronde et gourmande, tanins souples, finale épicée et persistante. Un vin généreux et accessible qui accompagne avec bonheur les repas quotidiens.

Accords mets & vins

• Steak haché maison et frites dorées
• Gratin de pâtes au gruyère
• Saucisses grillées au barbecue
• Camembert fondant

Servir à 16°C. À boire dans les 3 à 5 ans.