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Château Baby 2019
Entre le prestigieux vignoble de Saint-Emilion et Monbazillac, s'élève le Château Baby sur un promontoire rocheux offrant une vue remarquable sur la vallée de la Dordogne.
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Le Château Baby
Sur la route des vins, entre les prestigieux vignobles de Saint-Emilion et Monbazillac, le château Baby s’élève sur un promontoire rocheux offrant une vue remarquable sur la vallée de la Dordogne. D’une habitation plutôt simple à l’origine, deux larges pavillons supplémentaires ainsi qu’un pigeonnier ont été construits pour donner une allure magistrale à cette propriété. Depuis plus d’un siècle, Château Baby conduit ses vinifications pour produire des vins puissants, concentrés, tout en restant féminins, fins et délicats
Informations
- AppellationSainte-Foy-Bordeaux
- Millésime2019
- Cépages 50% Merlot 30% Cabernet franc 20% Cabernet sauvignon
- Contenance75 cl
- Alcool13,5%
- Sulfitesoui
Notre domaine
Fiche technique
- Appellation
- Sainte-Foy-Bordeaux
- Par couleurs
- Rouge
- Region
- Bordeaux
France - Occasions
- Tous les jours
- Millésime
- 2019
- Format
- 75 cl
Par 6 - Récompensés
- Guide Hachette
- Châteaux
- Château Baby
- Recommandations
- Prêts à boire
Accords Mets-Vins
Plats de terroir tels que ragoûts de haricots blanc ou rouges, et plateaux de fromages régionaux.
Notes de dégustation
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Robe framboise brillante
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Le nez, d'un abord discret, dévoile à l'aération des notes de cerise et de mûre finement boisées .
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Le palais est harmonieux, rond et fondu, étiré dans une belle finale poivrée.
Conseils
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.
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17°C
Notes & Médailles
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