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Critique du vin
Bordeaux Supérieur

Le B par Maucaillou 2019

8,00 €
TTC
VIN ROUGE - 75 cl

Le B Par Maucaillou est un Bordeaux supérieur à boire dans sa jeunesse, sur le fruit et l'élégance, avec une note finale toastée.

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LE B PAR MAUCAILLOU

Le B Par Maucaillou est un Bordeaux supérieur accessible et épatant, assemblé par l'équipe du château Maucaillou et issu de leur propriété de Baurech et de sélections des meilleurs terroirs de l'appellation Bordeaux Supérieur.

VINIFICATION

Cuvier thermorégulé. Vinification par cépage et qualité de vendanges. Vinification traditionnelle avec une macération pré fermentaire à 22°, puis pendant la fermentation alcoolique, des remontages quotidiens fractionnés du volume de la cuve. Température de fermentation contrôlée entre 26 et 28 degrés. Décuvage en moyenne 3 semaines après le début de la fermentation alcoolique.

Informations

  • AppellationBordeaux Supérieur
  • Millésime2019
  • Cépages 45% cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 12% Cabernet Franc
  • Contenance75 cl
  • Alcool13%
  • Sulfitesoui

Notre domaine

Notre domaine
Notre domaine
LBMRG19

Fiche technique

Appellation
Bordeaux Supérieur
Par couleurs
Rouge
Region
Bordeaux
France
Occasions
Occasions spéciales
Autres
Grands Crus
Millésime
2019
Format
75 cl
Par 6
Châteaux
Château Maucaillou

Accords Mets-Vins

  • Viandes rouges, volailles et fromages

Notes de dégustation


  • Rouge grenat


  • Notes de fruits rouges et noirs, du cuir, une note très légère d'épices


  • Sur le fruit avec une note finale toastée

Conseils


  • 17°C

Notes & Médailles

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Olivier D. 07/10/2022

"Souple, rond et fruité un grand vin à un prix raisonable"

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