Château Boyd-Cantenac
Le domaine
Le Château Boyd-Cantenac est un 3ème Grand Cru Classé de Margaux, classé depuis 1855. Ce domaine discret de 17 hectares, dirigé par la famille Guillemet, produit des vins de caractère qui expriment avec authenticité le terroir de Cantenac. Loin des modes, Boyd-Cantenac reste fidèle à un style bordelais classique et intemporel.
Profil de dégustation
Robe grenat profond. Nez de cassis, violette, cèdre et terre humide. Bouche structurée et droite, tanins fermes mais fins, finale longue sur le graphite et les épices. Un Margaux authentique qui récompense la patience en cave.
Accords mets & vins
- Gigot d'agneau aux herbes
- Gibier noble (chevreuil, faisan)
- Fromages affinés à pâte pressée
Garde : 10 à 25 ans selon le millésime.