Excellens Marqués de Cáceres Cuvée Especial
Un vin rouge issu de vignes exclusivement sélectionnées sur le territoire de Cenicero (Haute Rioja), aussi bien pour les parcelles de haute altitude (600 m) avec microclimat plus frais que pour les zones plus basses proches du village (440 m). Le Tempranillo offre ainsi un large éventail de nuances donnant naissance à un classique de la Rioja indémodable.
Un vin de caractere
Selectionne par les oenologues de Mondovino, ce vin incarne l'expression authentique de son terroir. Issu de vignes cultivees avec soin, il offre un profil aromatique complexe et une structure equilibree qui ravira les amateurs eclaires comme les curieux en quete de nouvelles decouvertes. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un domaine et d'un millesime uniques.
Notes de degustation
La robe, d'un rouge profond aux reflets grenat, annonce un vin de belle maturite. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs, accompagnees de nuances boisees et epicees. En bouche, l'attaque est souple et genereuse, les tanins sont fondus et la finale persistante revele des aromes de sous-bois et de fruits confits. Un vin harmonieux et complet.
Accords et service
Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillees, un canard confit, des plats mijottes ou un plateau de fromages affines. Servir entre 16 et 18°C apres une legere aeration. Potentiel de garde de 5 a 15 ans selon les conditions de conservation.
