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Critique du vin
Cava

Freixenet Ice Demi sec

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53,10 € le carton de 6 bouteilles
TTC
Soit 6,64 € la bouteille
VIN BLANC - 75 cl

Elaboré selon la méthode traditionnelle, ce cava est à déguster très frais dans un verre rempli de glaçons. Une référence intensément fruitée et rafraichissante qui s’invite à tous les instants de convivialité.

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FREIXENET, UN ART DE VIVRE

Imaginez-vous à Sant Sadurni d’Anoia, petit village des environs de Barcelone. A deux pas de la Freixeneda, ce village aux ruelles baignées de soleil, voit éclore un nouvel art de vivre. Autour du Cava de Barcelone, les conversations se nouent, les amis des amis se rencontrent, les repas s’improvisent. On apprécie la fraîcheur de Freixenet, on savoure la finesse de sa bulle. Barcelone adopte sa bouteille noire. Et le monde entier découvre cet art de vivre, fait de naturel et de simplicité.

LE CAVA, BULLE DE RÉFÉRENCE EN ESPAGNE

L’origine de sa production en Catalogne remonte à la fin du 19 ème siècle. Les vignobles français sont alors décimés par le phylloxera, ce puceron qui attaque les racines des vignes. Face à la pénurie de champagne, les vignerons catalans se tournent vers la production de vins effervescents en adoptant la même méthode de vinification que le champagne : le Cava est né. Il se distingue néanmoins par un terroir et des cépages bien spécifiques.

Informations

  • AppellationCava
  • MillésimeNon millésimé
  • Cépages Macabeo, Xarel Lo, Parellada, Chardonnay
  • Contenance75 cl
  • Alcool11,5%
  • Sulfitesoui

Notre domaine

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Freixenet
270 Produits

Fiche technique

Appellation
Cava
Par couleurs
Blanc
Region
Espagne
Penedès
Occasions
Moments festifs
Types
Demi-sec
Millésime
Non millésimé
Format
75 cl
Par 6

Accords Mets-Vins

  • Idéal pour un apéritif rafraichissant.

Notes de dégustation


  • Jaune pâle brillant, avec une bulle fine et persistante.


  • Arômes intenses et fruités.


  • Doux et fruité avec une élégante longueur.

Conseils


  • La conservation du vin doit se faire dans un endroit sec, inodore et à l'abri de la lumière.


  • Dans un verre rempli de glaçons ou en poptails.

Notes & Médailles

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