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Château du Hayot 2011
Le millésime 2011 du Château du Hayot, en appellation Sauternes est un vin blanc liquoreux au nez élégant, frais avec des arômes de fruits exotiques avec un bel équilibre en bouche et une finale fraîche.
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Livraison offerte à partir de 200€ d'achat
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Carton anti-casse
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Paiement 100% sécurisé
CHÂTEAU DU HAYOT
Depuis 5 générations (1851), la famille du Hayot participe à l'histoire du Sauternes.
VINIFICATION
Lutte raisonnée, enherbement tous les rangs, sur une partie du vignoble. Travail du sol sans désherbage sur l'autre partie. Vinification traditionnelle en cuve thermorégulée. Fermentation avec levure indigène
Informations
- AppellationSauternes
- Millésime2011
- Cépages 90 % sémillon, 10 % sauvignon
- Contenance75 cl
- Alcool13,50%
- Sulfitesoui
Notre domaine
Fiche technique
- Appellation
- Sauternes
- Par couleurs
- Blanc
- Region
- Bordeaux
France - Occasions
- Occasions spéciales
- Millésime
- 2011
- Format
- 75 cl
Par 6 - Châteaux
- Château du Hayot
- Recommandations
- Prêts à boire
Récoltants - 100% Cépages
- Majorité Sémillon à +90%
Accords Mets-Vins
Apéritif, viandes blanches, plat sucré-salé, Roquefort, Comté Pyrénées… et le foie gras
Notes de dégustation
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Nez élégant, frais avec des arômes de fruits exotiques ;
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Bel équilibre en bouche et finale fraîche
Conseils
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Temps de garde : 25 ans
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Entre 7°C et 8°C
Notes & Médailles
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