Château Lynch-Bages 2016

Caractéristiques

Appellation : Pauillac AOC — 5ème Grand Cru Classé 1855
Millésime : 2016
Cépages : Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (19%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (3%)

Le millésime 2016 est unanimement salué comme l'un des plus grands de la décennie à Bordeaux. Au Château Lynch-Bages, il a produit un vin d'une précision et d'une profondeur exceptionnelles.

Notes de dégustation

Robe pourpre intense. Nez magistral de cassis, menthol, graphite, violette et cèdre. Bouche d'une densité et d'une finesse remarquables, tanins ultra-fins, finale interminable sur les fruits noirs et les épices. Un très grand Lynch-Bages.

Accords mets & vins

• Côte de bœuf maturée au charbon de bois
• Selle d'agneau truffée
• Vieux Comté ou Beaufort

Garde : 2026-2055. Patience recommandée.