Château des Combes 2019
Bordeaux - 75 cl
Le château des Combes est un Bordeaux rouge très typique, issu d’un assemblage subtil de différents lots élevés en fûts et en cuves.
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Situés au cœur du Vignoble Bordelais, à Donzac, ce bordeaux rouge à majorité de merlot, apporte finesse et souplesse au millésime 2020 du Château Haut Maurin.
Le Château Haut Maurin est une propriété de 32 hectares, cultivée en Agriculture Raisonnée (HVE3), répartie sur les communes de Donzac et Arbis. Les parcelles sont situées dans les coteaux allant de 50 à 115 mètres d’altitude, surplombant la vallée de la Garonne et bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel.
Vinification traditionnelle Bordelaise et élevage en cuve.
Fiche technique
Robe rubis soutenue, à la frange framboise.
Nez intense et mûr de soupe de fruits rouges (fraise, framboise et groseille), rehaussé de poivre noir et de violette.
La bouche est juteuse et fraîche, aux tanins tendres, et compose avec les baies sauvages un palais réglissé, terminant sur une finale de cacao amer.
Entre 16° et 18°C.
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