Premius Crémant de Bordeaux Brut

Caractéristiques

Appellation : Crémant de Bordeaux AOC
Cépages : Sémillon (60%), Sauvignon Blanc (30%), Muscadelle (10%)
Méthode : Traditionnelle
Élevage sur lattes : 12 mois minimum

Le Premius Crémant de Bordeaux Brut est l'expression effervescente du terroir bordelais. Élaboré selon la méthode traditionnelle à partir de cépages blancs bordelais, ce crémant offre une alternative élégante et abordable au champagne. La marque Premius, portée par les vignerons de Bordeaux, incarne l'accessibilité des grands terroirs.

Notes de dégustation

La robe

Or vert pâle et lumineux, avec une mousse fine et persistante.

Le nez

Frais et délicat : pomme verte, agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches. L'élevage sur lattes apporte des notes de brioche, de noisette et de miel d'acacia.

La bouche

Vive et ciselée, avec une bulle fine et crémeuse. L'acidité est bien équilibrée par une légère rondeur du Sémillon. La finale est nette, minérale et rafraîchissante.

Accords mets & vins

• Huîtres du Bassin d'Arcachon
• Foie gras poêlé aux figues
• Cannelés bordelais tièdes
• Salade de crab et avocat

Servir entre 6 et 8°C.