Freixenet Cordon Negro Vintage 2020

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VIN BLANC - 75 cl

Cordon Negro Vintage 2020 est un cava premium élaboré selon la méthode traditionnelle. Le vin est issu d'un assemblage de cépages traditionnels de la région du Penedès. Les raisins sont récoltés à la main entre août et octobre suivant la maturité des raisons et proviennent tous de la vendanges 2020.

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FREIXENET, UN ART DE VIVRE

Imaginez-vous à Sant Sadurni d’Anoia, petit village des environs de Barcelone. A deux pas de la Freixeneda, ce village aux ruelles baignées de soleil, voit éclore un nouvel art de vivre. Autour du Cava de Barcelone, les conversations se nouent, les amis des amis se rencontrent, les repas s’improvisent. On apprécie la fraîcheur de Freixenet, on savoure la finesse de sa bulle. Barcelone adopte sa bouteille noire. Et le monde entier découvre cet art de vivre, fait de naturel et de simplicité.

LE CAVA, BULLE DE RÉFÉRENCE EN ESPAGNE

L’origine de sa production en Catalogne remonte à la fin du 19 ème siècle. Les vignobles français sont alors décimés par le phylloxera, ce puceron qui attaque les racines des vignes. Face à la pénurie de champagne, les vignerons catalans se tournent vers la production de vins effervescents en adoptant la même méthode de vinification que le champagne : le Cava est né. Il se distingue néanmoins par un terroir et des cépages bien spécifiques.

Informations

AppellationCava
Millésime2020
Cépages Parellada, Macabeo, Xarel-lo
Contenance75 cl
Alcool12%
Sulfitesoui

Marque Freixenet

Référence FXCRDNVTG20

En stock 17 Produits

Fiche technique

Appellation: Cava
Par couleurs: Blanc
Region: Espagne
Penedès
Occasions: Moments festifs
Types: Millésimé
Millésime: 2020
Format: 75 cl
Par 6

Accords Mets-Vins

Idéal pour tous types d’apéritifs, sur des fruits de mer et des poissons en sauce.

Notes de dégustation

Jaune pâle, la mousse fine, abondante, et persistante, monte rapidement dans le verre pour former une belle couronne de bulles.
Rafraîchissant et séduisant, avec des arômes fruités de fruits blancs (pomme, poire) et un joli fond d'agrumes (citron).
Le palais se veut rafraîchissant, grâce aux notes de fruits verts et d’agrumes conférés par les bulles.

Conseils

La conservation du vin doit se faire dans un endroit sec, inodore et à l'abri de la lumière.
Entre 7° et 8°C.

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