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Le millésime 2016 du Château de Lauga est un Haut-Médoc traditionnel, fruité et charpenté qui vous ravira avec les plats de viandes grillées ou en sauce, ou avec un plateau de fromages.
Le millésime 2016 du Château de Lauga est un Haut-Médoc traditionnel, fruité et charpenté qui vous ravira avec les plats de viandes grillées ou en sauce, ou avec un plateau de fromages.
Le vignoble du Château de Lauga situé sur la commune de Cussac-Fort-Médoc célèbre pour son fort du XVIIème siècle, est entouré par de prestigieuses appellations comme "Margaux" au sud, "Saint-Julien, Beychevelle et Pauillac" au nord, et "Moulis Listrac" à l'ouest. Produit depuis 7 générations sous les noms successifs de Cru de Lauga, puis Château de Lauga, ce vin est toujours élaboré avec passion et respect du terroir.
Vendanges Manuelles. Vinification par remontage et délestage en cuve inox thermoregulée. Cuvaison 25 à 30 jours. Elevage en Barrique de chêne francais durant 12 mois.
Fiche technique
Rubis soutenu, aux reflets framboise.
Nez expressif d'épices (poivre, muscade) et de fruits noirs (cassis, mûre et prune). L'agitation livre un registre élégant de viande fumée, rehaussé de notes balsamiques et d'alcool de menthe.
Le palais est d'un joli clacissisme médocain, à la fois mûr et équilibré par une sève fraîche; à la fois rond en attaque et soutenu par une trame solide. Fruité, épicé et finement grillé, le registre est complexe et ne manque pas de gourmandise racée.
A déguster dans les 4 à 5 ans.
Entre 16° et 18°C.
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