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Château Les Ricaudelles 2019
Le Château Les Ricaudelles 2019 est un vin rouge en appellation Bordeaux qui accompagnera tout le repas, de l’apéritif au dessert.
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Livraison offerte à partir de 200€ d'achat
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Carton anti-casse
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Paiement 100% sécurisé
CHÂTEAU LES RICAUDELLES
Toujours à la recherche de nouveaux cépages à créer et de nouvelles vignes à exploiter, Eric et Sophie ont acquis le domaine du Château les Ricaudelles en 2014. Situé sur la commune de Caplong, le vignoble du Château Les Ricaudelles a été grandement restructuré par l’équipe afin d'y planter de nouveaux cépages et diversifier ainsi la gamme de produits proposés. Le choix a été fait de restructurer (planter à plus haute densité) et innover : ainsi du malbec, cépage rouge, a été planté sur une grande partie des parcelles. Ceci donne au vin des caractéristiques particulières.
VINIFICATION
Eraflage systématique ; macération pré-fermentaire à froid (3-4 jours) et cuvaison d’environ 5 semaines selon la qualité et les dégustations régulières ; micro-oxygénation sous marc.
Informations
- AppellationBordeaux
- Millésime2019
- Cépages Malbec 90%, Cabernet Sauvignon 10%
- Contenance75 cl
- Alcool14%
- Sulfitesoui
Notre domaine
Fiche technique
- Appellation
- Bordeaux
- Par couleurs
- Rouge
- Region
- Bordeaux
France - Occasions
- Tous les jours
- Autres
- Les médaillés / récompensés
- Millésime
- 2019
- Offre Green
- Démarches Environnementales
- Format
- 75 cl
Par 6 - Récompensés
- Médailles d'or
- Recommandations
- Prêts à boire
Récoltants
Vigneron Partenaire - 100% Cépages
- Majorité Malbec +90%
Accords Mets-Vins
Ce vin rouge en appellation Bordeaux accompagnera tout le repas, de l’apéritif au dessert.
Notes de dégustation
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Robe rouge grenat assez sombre, soutenue.
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Nez profond et complexe mêlant à la fois des arômes de fruits noirs confits (confiserie , pâtisserie), des notes réglissées, de tabac blond et des notes boisées cacao poudré, léger vanillé.
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Finale gourmande rappelant ces notes de confiseries et de cacao, l'équilibre du vin terminé par une note fraîche, tout en révélant son potentiel aromatique.
Conseils
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Il peut être dégusté dès maintenant ou peut attendre encore quelques années.
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Entre 15° et 17°C.
Notes & Médailles
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