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Critique du vin
Crémant de Loire

Gratien & Meyer Cuvée Flamme d’Or 2016

119,70 € le carton de 6 bouteilles
TTC
Soit 19,95 € la bouteille
VIN BLANC - 75 cl

La Cuvée Flamme d’Or 2016 est élaborée à partir de Chardonnay & de Pinot Noir. Elle a connu une première fermentation de six mois en fûts de chêne suivi d’un vieillissement sur lattes de cinq ans, au cœur des caves de la Maison Gratien & Meyer.

Quantité

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CARACTERISTIQUES DU VIN

Iconiques et historiques, les cuvées Flamme sont intrinsèquement liées au patrimoine de la Maison Gratien & Meyer. La gamme en AOP Crémant de Loire se distingue par ses qualités organoleptiques à la fois complexes et harmonieuses. Créées dans le pur respect du terroir local avec un assemblage minutieux de cépages nobles récoltés à la main, les cuvées Flamme Gratien & Meyer sont élaborées selon la méthode traditionnelle. Le temps de vieillissement au cœur des caves s'étend bien au-delà du cahier des charges de l'appellation.

GRATIEN&MEYER, UNE HISTOIRE DE RENCONTRES

C'est en 1864 que naît à Saumur la Maison Gratien & Meyer, fruit de la rencontre entre deux figures du vin : Alfred Gratien et Jean-Albert Meyer. Ils créent ensemble les caves Gratien & Meyer, localisées dans d'anciennes galeries de tuffeau, ou ils mettront leurs savoir-faire respectifs et leur engagement au service du vin. Dans ce "Temple du Saumur", les techniques modernes ne sont utilisées que pour mieux servir la tradition. De la mise en bouteille à l'habillage des cuvées en  passant par les vieillissement en caves, toutes les étapes de production sont réalisées sur place, par une équipe d'hommes et de femmes passionnés par le travail bien fait. Autant de valeurs transmises de génération en génération depuis plus de 150 ans.

Informations

  • AppellationCrémant de Loire
  • Millésime2016
  • Cépages 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
  • Contenance75 cl
  • Alcool12,5%
  • Sulfitesoui

Notre domaine

Notre domaine
Notre domaine
GMCLFML16
6 Produits

Fiche technique

Appellation
Crémant de Loire
Par couleurs
Blanc
Region
France
Vallée de la Loire
Occasions
Moments festifs
Types
Brut
Millésime
2016
Format
75 cl
Par 6

Accords Mets-Vins

  • Cette belle alchimie est idéale pour l'apéritif. La cuvée Flamme d'Or 2016 accompagnera et sublimera également les mets traditionnels des fêtes, tels le foie gras, les fromages affinés ou encore les noix de Saint Jacques. 

Notes de dégustation


  • Parée d'une robe dorée claire, limpide et brillante, la Cuvée Flamme d'Or 2016 avec sa finesse et sa complexité signe son identité inimitable à la dégustation. 


  • Son premier nez est discret avec des notes grillées légères avant de gagner en intensité et de s'ouvrir sur des arômes plus frais de poire avec des notes minérales. 


  • En bouche, l'attaque est tout en délicatesse avec une fraicheur agréable. Elle offre un très bel équilibre avec des bulles fines. La finale est longue et réhaussée par une légère structure et des notes grillées. 

Conseils


  • 6°C.

Notes & Médailles

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Client anonyme 09/12/2023

"Bon et beau pour les fetes"

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