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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ,
à consommer avec modération.
Ce vin de garde révèle sa personnalité à travers sa robe profonde et intense. Le bouquet confirme ces attentes en dévoilant la puissance de ses arômes d'épices et de chocolat. En bouche, on y retrouve une concentration remarquable et une intensité fruitée. Un ensemble complet conçu pour résister à l'épreuve du temps !
Ce vin de garde révèle sa personnalité à travers sa robe profonde et intense. Le bouquet confirme ces attentes en dévoilant la puissance de ses arômes d'épices et de chocolat. En bouche, on y retrouve une concentration remarquable et une intensité fruitée. Un ensemble complet conçu pour résister à l'épreuve du temps !
Situé sur les graves profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de cantemerle couvre 91 hectares et subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel.
Fiche technique
A déguster avec de la viande rouge, du gibier ou encore du fromage.
Robe intense avec des reflets violacés.
Le bouquet hésite entre cerise, olive, tabac et un boisé encore un peu présent.
En bouche, des tanins de soie propulsent sur le palais une symphonie de parfums épicés, poivrés, fruités, tous nobles, et généreusement portés par une longue et douce mâche. La finale est vive, persistante, sans mollesse ni rudesse. L’ensemble repose sur un équilibre bien construit entre la fraîcheur, l’élégance, la longueur en bouche, et une puissance parfaitement maîtrisée.
A servir en 17° et 18°C
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