CHÂTEAU FRANC COUPLET
Forte d’une histoire familiale riche, l'exploitation Chateau Franc Couplet propose des vins raffinés, issus du travail intense annuel. Les raisins vinifiés pour le Château Franc Couplet proviennent de la plus grande partie des parcelles de leur exploitation et dont ils connaissent chaque recoin par cœur. Ce vin porte le nom de leur famille, et est à leur image : authentique et entier. Vinifié avec beaucoup de soins, d’attention et de patience, les vins du Château Franc Couplet sont régulièrement primés aux différents concours auxquels ils participent chaque année. Fiers de leur savoir-faire et de leurs traditions, les médailles qu'ils remportent sont un gage de qualité supplémentaire.
VINIFICATION
Eraflage systématique ; macération pré-fermentaire à froid d’au moins 5 jours et cuvaison d’environ 5 semaines selon la qualité et les dégustations régulières ; micro-oxygénation sous marc