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  • JS
  • 87
Critique du vin
James Suckling
87 /100
Moulis

Château Chasse Spleen 2017

38,90 € / bouteille
TTC
VIN ROUGE - 75 cl

Le millésime 2017 du Château Chasse Spleen présente une belle longueur et beaucoup de goût pour une belle capacité de garde. Attendre 2025 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2045.

Quantité

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CLIMAT 2017

L’hiver est doux et sec. Le début de printemps est très chaud (30° parfois), mais toujours pas d’eau. Un courant glacé porté par le vent du nord frappe le 27 avril. Le gel impacte illogiquement les combes mais aussi les crêtes. Le reste de l’année se déroule plu tôt classiquement avec quelques journées très chaudes en août parmi beaucoup d’autres plus tem pérées. Les grappes épargnées suivent un calendrier classique, les vendanges débutent mi-septembre mais s’attardent un peu. Les Cabernets sont plus nombreux à l’arrivée et se révèlent superbes.

Informations

  • AppellationMoulis
  • Millésime2017
  • Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 41%, Merlot, 6% Petit verdot, 3% Cabernet franc
  • Contenance75 cl
  • Alcool13,5%
  • Sulfitesoui

Notre domaine

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CHCS17
30 Produits

Fiche technique

Appellation
Moulis
Par couleurs
Rouge
Region
Bordeaux
France
Occasions
Occasions spéciales
Autres
Grands Crus
Millésime
2017
Format
75 cl
A l'unité
Caisse bois
Récompensés
Notations 15+
Châteaux
Château Chasse Spleen

Accords Mets-Vins

  • Viandes rouges, bœuf, magret de canard, volailles et fromages

Notes de dégustation


  • Belle robe intense grenat foncé. Vin brillant et limpide.


  • Des notes épicées rappelant le curry, de brioches et de pain grillé


  • L’attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois. Belle longueur.

Conseils


  • Attendre 2025 pour déguster avec un potentiel de garde jusqu’en 2045.

Notes & Médailles

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