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Une robe pourpre et intense. Un nez envoûtant, avec un fruit franc et précis, souligné par des notes minérales caractéristiques de son terroir. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais, dense et soyeux. Les tanins sont ciselés; la finale, impressionnante de longueur. Un millésime harmonieux et énergique. Une grande réussite.
Une robe pourpre et intense. Un nez envoûtant, avec un fruit franc et précis, souligné par des notes minérales caractéristiques de son terroir. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais, dense et soyeux. Les tanins sont ciselés; la finale, impressionnante de longueur. Un millésime harmonieux et énergique. Une grande réussite.
Au nord, deux prestigieux voisins, Mouton et Lafite. Les vignes de Pontet-Canet, situées dans la commune de Pauillac, couvrent 81 hectares. Soit une centaine de parcelles et près de 800 000 pieds de vigne qui regardent l’estuaire de la Gironde.
Pontet-Canet est la première grande exploitation bordelaise de renom à se lancer dans l’agriculture biologique et biodynamique, et la première à obtenir la double certification sur l’ensemble du vignoble au sein des Grands Crus Classés.
Fiche technique
Viandes rouges et gibiers
Couleur très profonde
Le nez frais est d’une pureté incroyable avec minéralité, fruits et fleurs qui se mêlent dans l’harmonie
En bouche, le vin est d’une impressionnante finesse avec des tanins de velours. La rencontre magique d’un grand terroir et de la biodynamie
Entre 14° et 16°C
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