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Saint Emilion Grand Cru

Clos La Gaffelière 2017

26,00 €
TTC
VIN ROUGE - 75 cl

Créé en 1985, Clos La Gaffelière est le second vin du Château La Gaffelière. Cette cuvée est vinifiée et élevée avec autant de soin que le premier vin de la Famille. Un vin authentique et de plaisir.

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CLOS LA GAFFELIERE

Créé en 1985, Clos La Gaffelière est le second vin du Château La Gaffelière, domaine viticole de 38 hectares, situé à Saint-Émilion, dont 22 hecatres classés en 1er Grand Cru Classé B dans les derniers classements des vins de Saint-Émilion de 2006 et 2012. Cette cuvée est vinifié et élevé avec autant de soin que le premier vin de la Famille. Issu à 90% des sélections parcellaires des pied de côtes, ce vin est doté d’un cuvier et d’un chais spécifique. Un vin authentique et de plaisir.Selon les millésimes, des jeunes vignes issus des côteaux peuvent également y être ajoutées. L’assemblage est majoritairement issu de Merlot (plus de 90%) et de Cabernet Franc.

VINIFICATION

Tri des raisins par densité (tri baie). Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées remplies par gravité. Vinification en grappes entières. Fermentation alcoolique avec remontages et pigeages. Fermentation malolactique en cuve.

Informations

  • AppellationSaint Emilion Grand Cru
  • Millésime2017
  • Cépages 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
  • Contenance75 cl
  • Alcool14%
  • Sulfitesoui

Notre domaine

Notre domaine
Notre domaine
CHCLG17
30 Produits

Fiche technique

Appellation
Saint Emilion Grand Cru
Par couleurs
Rouge
Region
Bordeaux
France
Occasions
Occasions spéciales
Autres
Grands Crus
Millésime
2017
Format
75 cl
Par 6
Récompensés
Notations 90+

Accords Mets-Vins

  • Bœuf, Agneau, Gibier ou Volaille.

Notes de dégustation


  • Une robe rouge intense.


  • Des notes de fruits noires et chocolatées.


  • Un vin gourmand et intense aux tannins souples et aux notes de fruits noirs et de cacao.

Conseils


  • A boire dans les 10 ans.


  • Entre 14° et 16°C.

Notes & Médailles

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